アルマンドブリニャック   ロゼ(ギフトボックス付き)
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アルマンドブリニャック ロゼ(ギフトボックス付き)

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¥51,700
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2008年にリリースされたアルマンドブリニャック2本目のキュヴェです。
古木から収穫したピノ・ノワールの赤ワインを15%最終ブレンドすることで、深みのある赤い果実のニュアンスを作り出し、どのシーンでも楽しめる完璧なシャンパーニュ。

 

アッサンブラージュ

50% ピノ・ノワール  40% ピノ・ムニエ  10% シャルドネ

 

ドサージュ量

8.5g L 、12か月間フレンチオーク樽で熟成​

 

テイスティングノート

イチゴ、カラント、チェリーがフローラルな香りとスイートアーモンドと共に鼻に香ります。
赤ブドウが多く使われているため、ブラックフルーツやチェリー、ほのかな焼き菓子の味わいが口に広がります。
またシャルドネがさらに軽さやエレガンスさを演出しています。

 

食事との相性

食前酒として最適ですが、トリュフと仔牛肉、カモのコンフィやサーモンとのペアリングもお勧めです。

 

評価

2016年 5⽉  92点  WINE Spectator
2016年11⽉  93点  DECANTER MAGAZINE
    
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