2006年に発表されたアルマンドブリニャック最初のキュヴェでアルマンドブリニャックを象徴するキュヴェです。
最も賞賛される地域のトリオヴィンテージで伝統的なシャンパーニュブレンドを行うことで生き生きとした新鮮な果実と複雑味を帯びたプレステージキュヴェを実現しました。
アッサンブラージュ
40% ピノ・ノワール 40% シャルドネ 20% ピノ・ムニエ
ドサージュ量
9.5g L, 12ヶ月間フレンチオーク樽で熟成
テイスティングノート
砂糖漬けのシトラスやオレンジの花、ほのかなブリオッシュの後にピーチ、アプリコット、レッドベリーのアロマが続きます。
チェリー、南国フルーツ、そしてレモン、バニラ、はちみつのなめらかさが口に広がります。
アルマンドブリニャックの特徴であるフレンチオークで1年熟成させたリキュールでのドサージュにより、ほのかなトーストの香りと共に柔らかくクリーミーな口当たりが感じられます。
チェリー、南国フルーツ、そしてレモン、バニラ、はちみつのなめらかさが口に広がります。
アルマンドブリニャックの特徴であるフレンチオークで1年熟成させたリキュールでのドサージュにより、ほのかなトーストの香りと共に柔らかくクリーミーな口当たりが感じられます。
食事との相性
食前酒として最適です。ホタテのたたきやローストしたうずら、 白身魚とのペアリング。
評価
2016年11月 95点 Decanter Magazine
2016年 4月 93点 The Tasting Panel
2018年 4月 93点 Robert Parker Wine Advocate
評価
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